第116章
寻常人可能没多大的感觉,可真正好酒、会吃的人,肯定是能尝出其中的不同的。
这才是李家葡萄酒卖得好的真正原因。
当然,要将一个好的商品推销出去,也离不开两位舅舅出众的能力。
再来,能让李家顺利将酒卖出去,并且不被别的商人嫉妒、打压,也有便宜爹的原因在里面。
在古代,要想赚钱,并保住赚来的银子,需要很多条件,天时、地利、人和都不可或缺。
这时,谷雨和立夏拿着一个竹篾簸箕进来了,并将其放在了桌子上。
见此,稻花立马站了起来,走了过去。
簸箕里盛放的是一颗颗粒大饱满的葵花籽。
王满儿:“姑娘,你专门挑出这些葵花籽来做什么呀?”
稻花笑了笑:“以后你们就知道了。”
过年期间,稻花很少出去,除了周家和其他两三家与李夫人相熟交好的人家,别的家她都没去,就呆在家里培育药材种子,或练习琴谱。
过完元宵后不久,颜文修三兄弟就会疏远上课了,这时天色开始回暖,稻花也时不时的约着周静婉外出遛马。
如今,她已经能骑着马跑了,不过跨越障碍还不行。
“稻花,三月初,齐巫山的桃花就开了,王家小姐下了贴子,让我们一起去赏桃花,你去吗?”
周静婉骑马还只能小跑,缀在稻花后头,大声问道。
稻花将马速降了下来,回头道:“不去了,我的药园已经在开始播种了,我得时常过去瞧瞧。”
周静婉骑着马跑了过来:“你已经有茶园、花园、葡萄园、果园和粮庄了,怎么现在又弄出一个药园来呀”
稻花:“哎,谁让我们家穷呀,我必须得努力赚钱。”
周静婉撇了撇嘴:“你哪里穷了,三套头面,一千多两银子,眼睛都不眨一下就给买了,我娘说,你花钱比她还厉害。”
稻花笑着耸了耸肩。
她赚钱是为了什么,不就是为了取悦自己吗?
看上了的东西,自己又有能力承担,为什么不买?
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第228章,
接管厨房
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开春过后,稻花就一直很忙,忙着上课,忙着巡视各庄子。同时,李夫人还交给了她一个任务,那就是学着管理厨房。
“娘,好好的,怎么就让我管理厨房了呢?”
稻花有些不愿意,想将差事推掉,没办法,她每天要学的东西太多了,书本上的知识、练字、针凿女红、弹琴焚香,早上还要起来炼鞭,还要抽空管理庄子、铺子。
真可谓是起得比鸡早,睡得比狗晚,比社畜还社畜。
也就是回报还挺喜人的,要不然,她都想撂挑子不干了。
说好的米虫生活呢?
李夫人白了她一眼:“早什么早,娘还嫌晚了呢,过了八月,你可就十二了,管家应酬这些事你也该学起来了。”
一听到年纪,稻花顿时就头大了。
要是搁在现在,十二岁,才刚上初中呀,可古代的人呢,已经要为以后嫁人的事做准备了。
李夫人没理会跨拉着脸的女儿,继续说道:“你不是爱做吃食吗,正好就从管理厨房开始,这样你也好上手。”
“等你熟悉了厨房,再把接管针线房......”
稻花连忙打断:“娘,我们家什么时候有针线房了?”
李夫人再次白了一眼女儿:“你呀,就一心扑在你的那些个庄子铺子上吧,家里的事也不上心。”
说完,顿了顿,还是耐心解释道。
“如今我们家外出做客的机会多了,你爹到底是一州之长,这穿着方面是不能丢人的,再加上家里的下人越来越多,每季的衣服就是一大笔开销,这有了针线房,就用不着出去买衣服了,可以省下不少银钱来。”
“咱们家如今虽多了收入来源,可也不能铺张浪费,再过两年,你们都大了,用钱的地方就更多了。”
稻花点了点头。
她娘在管家理事方面上确实是有一手,很多事都能想到前头去。
李夫人摸了摸稻花的脑袋:“咱们女人也就在做姑娘的时候能松快一些,可若太松快了,去了婆家也得将该受的罪补回来。”
“娘知道你课业繁忙,可如今你辛苦一些,日后到了婆家就能松快一些,在家里,不懂的,你还可以问娘,可到了婆家,即便婆婆明理,你也不好事事跑去问吧?”
“你自己想想吧,是在家里学呢,还是等日后嫁了人才学?”
稻花郁闷道:“娘,我学就是了。”
掌家理事,是每个正妻必须要会的,妾室倒是安逸,什么都不用做,可却要依附他人而活,不仅自己的命运掌控不了,就连生的孩子都要低人一等。
凡事有得必有舍。
若是如今享受了安逸,日后肯定是要拿一样宝贵的东西去换的。
李夫人笑了笑,麻利的从平彤手里拿过人员登记册和采买账本,直接放到了稻花手中:“你拿回去熟悉熟悉吧,不懂的,或是不清楚的,直接来问我。”
稻花点了点头,认命的拿着两本册子走了。
......
稻花轩。
稻花站在廊檐下逗鹦鹉,院子里站着厨房管事任婆子,以及采买方贵。
两人来了一会儿了,院子里放着椅子,还准备了茶点,王满儿让坐,不过两人都没敢,一直恭敬的站着。
大姑娘......
说实话,虽是姑娘家,可颜家下人没一个敢小觑的。
不为别的,就冲大姑娘敢当面和老爷叫板,就没人敢惹她。
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再来,大姑娘也确实是厉害,府里要是有个什么事都是她在帮着夫人打下手,夫人控局,大姑娘负责补漏。
颜家举办了好几次宴会,每次宾客们都是笑着离开的。
就这一点,就能看出大姑娘是个观察入微的人。
如今大姑娘掌管厨房,他们可不就得好生伺候着。
看着院子里站着不坐的两人,稻花有些无语。
说真的,她真没想过要给两人来个下马威什么的。
无他,颜家大部分吃的东西都是从自家庄子上拿的,就算他们想贪污,估计也找不到什么机会。
她逗鸟,只是单纯的不知道该说什么,缓解一下自己的尴尬而已,可两人非要站着,这就让她很无奈了。
稻花放下鹦鹉,走过去坐下:“你们也坐。”
这时,任婆子和方贵才敢坐下,不过,两人都只坐了点前沿,腰杆挺得笔直。
稻花:“......”
难道她很有霸道女总裁的范儿?
瞧瞧这两人的样子,不知道的还以为她有多凶呢!
“娘让我掌管厨房,我虽时常过去,不过很多事也不算太清楚,你们各自给我说说那边的情况吧。”
说着,稻花顿了一下,看向方贵:“我咋觉得你有些眼熟呀?”
王满儿立马笑着接话:“姑娘,你一定是觉得方采办想方大娘子吧!”
稻花面露恍然:“对,就是像娘身边的管事娘子。”
方贵立马笑道:“回姑娘的话,方大娘子是我姐姐,我们姐弟有些相像。”
“哦......”稻花点了点头,“难怪呢。”说着,又看向任婆子,“门房那边有个叫任小谷的,和你是不是有关系呀?”
任婆子立马回道:“回姑娘,那是我儿子。”
稻花再次点头,端起茶杯,垂眸喝了起来。
不知不觉中,人员简单的颜家,也开始朝着关系复杂化迈进了。
随着家里下人的逐渐增多,管家理事肯定会越来越难。
难怪娘一直嚷嚷着要给大哥找个厉害的媳妇,估计也是考虑到了这方面吧。
一个关系错综复杂的家族,要将上下都打点妥当,可不是一件易事。
如今她也算是了解了李夫人的慈母心,这么早就让她接管厨房,想来也是怕日后她不能在婆家立足吧。
任婆子和方贵见稻花突然不说话了,心中都顿时一紧,回想了一下刚才自己说的话,没什么错呀。
不过片刻,稻花放下了茶杯:“厨房里的规矩,还是按照我娘之前的来办。不过,我得加两条。”
“其一,日后不管哪一房、哪一人在厨房里叫了东西,都得登记造册。”她要看看各房的开销。
“其二,之前采买的数据不够详细,回头我会制出一张表格来,日后就按照我给的表格来填写。”
现在的采买账本,就只写了数量和金额,出处和联系方式都没有,这容易造成采买中间贪污、虚报金额。
任婆子和方贵都快速点头,同时,心里也微微有些苦涩。
大姑娘这一上来,虽然什么都没做,可却把他们的隐形福利给掐断了。
任婆子负责厨房,好的东西不敢拿,可每次做吃食的时候,多做一些拿回家,还是有过的。
方贵不敢多贪,可少数一些东西抬高几文价钱也是有的。
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第231章,雨水多
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任婆子和方贵在稻花院里呆了不过一刻钟的时间就离开了,他们这边一完事,李夫人那边就收到了消息。
听了稻花多加的两条规矩,李夫人沉默了片刻:“这丫头想得倒也仔细,各房伙食登记造册,白纸黑字的,大家心里都能有个数,免得有些人吃了,还觉得吃得少了。”
平彤点了点头:“这两年府里宽裕了一些,奴婢发现,二老爷和二夫人每次点餐的时候都会叫很多,这要吃不完,得多浪费呀。”
“还有就是双馨院的那位,自从生了五姑娘后,就一直用要补身子的借口,时不时的就去厨房叫东西。”
李夫人嗤笑了一声:“如今二老爷和二夫人都在学世家里的做派呢,可他们也不想想,咱们家经得起那样的铺张吗?因着老太太和老爷,我也不好说什么。”
“至于双馨院,那是老爷开的口,让林姨娘想吃什么就让厨房去做,有了这句话,林氏还不使劲儿的吃。”
说着,李夫人又笑了笑。
“都说女儿是娘的贴心小棉袄,这话真是不错,那丫头来了这么一招,少不得要压压这府里的歪风邪气,日后即便闹出什么不愉快来,咱们也是有理有据的。”
平彤立马接话:“可不是吗,大姑娘的心一直都是向着夫人的。”
有些事,夫人即便知道,也不好去做,可大姑娘就不一样了,少了很多顾及。
李夫人继续说道:“如今咱们家的开销越来越大,采买那边确实应该收紧一些了,贪点小便宜这也没什么,就怕这人的贪欲越来越大,最后做出什么中饱私囊的事来。”
平彤点了点头,接着笑道:“咱们大姑娘可真是一个管家的好料子呢,一接管厨房,就帮着夫人解决了两大难题。”
李夫人也笑了:“那丫头聪明是聪明,可就是懒了些,得有人推着才肯往前动了一动,咱们可要看紧点。”
......
一个月后。
任婆子将记录有各房伙食明细的册子交给了稻花。
稻花坐在院子里,一边翻看册子,一边磕着瓜子,期间不时的传出几声嗤笑声。
“咱们府里,伙食上开销最大的,不是老太太的院子,也不是正院,竟是二叔他们院子和一个小妾居住的院子,一个月就要花两三百两银子!”
稻花讥笑着摇了摇头,随即起身走向书房,快速誊抄了两份。之后,将其中一份给了王满儿,让她拿去交给二房。
“不拘是二叔还是二婶,见到他们,就说我初次掌管厨房,对家里的花销不明了,稍稍做了一番统计,也让他们知道知道。”
说完,顿了顿。
“如果他们问起还有谁知道,你就说,我担心一个月的开销花费不准确,准备多记录两个月,再上报给娘。”
“就这些,去吧!”
王满儿立马转身离开了。
她一走,稻花便看向了另一份誊抄,想了想,看了一下天色:“父亲应该快要下衙了吧?”
谷雨点头:“是的,姑娘。”
稻花起身:“走,我们去见见父亲大人。”
垂花门。
颜致高刚从前衙回来,就看到了长女带着她的丫鬟坐在他必经之路的亭子里喝茶。
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见此,颜致高挑了挑眉头。
平常来堵他的,有林氏的人,也有夫人的人,其他几个孩子也因各种原因和他巧遇过,唯独长女从来没有过。
他很好奇,长女主动过来找他,是为了什么事?
“咳咳~”
颜致高来到亭子前,咳嗽了两声。
稻花立马笑着迎了出来:“父亲,你下衙了?”
颜致高点了点头,走进了亭子,见石桌上沏好的茶,笑道:“这是给为父准备的?”
稻花笑着点头:“也不知道合不合父亲的口味?”
颜致高坐下,端起茶尝了一口气:“不错,火候掌握得很好。”
稻花笑道:“父亲喜欢就好。”
颜致高放下茶杯:“你找为父是有什么事吗?”
稻花从谷雨手中接过伙食账册:“父亲,娘让我管厨房,我就让厨房的管事婆子记录了一下每天各房点的吃食,并进行了汇总,请你过目。”
长女接管厨房,这事李夫人和他提过,颜致高没说什么,就伸手接过账册看了起来。
这才是李家葡萄酒卖得好的真正原因。
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周静婉骑马还只能小跑,缀在稻花后头,大声问道。
稻花将马速降了下来,回头道:“不去了,我的药园已经在开始播种了,我得时常过去瞧瞧。”
周静婉骑着马跑了过来:“你已经有茶园、花园、葡萄园、果园和粮庄了,怎么现在又弄出一个药园来呀”
稻花:“哎,谁让我们家穷呀,我必须得努力赚钱。”
周静婉撇了撇嘴:“你哪里穷了,三套头面,一千多两银子,眼睛都不眨一下就给买了,我娘说,你花钱比她还厉害。”
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李夫人白了她一眼:“早什么早,娘还嫌晚了呢,过了八月,你可就十二了,管家应酬这些事你也该学起来了。”
一听到年纪,稻花顿时就头大了。
要是搁在现在,十二岁,才刚上初中呀,可古代的人呢,已经要为以后嫁人的事做准备了。
李夫人没理会跨拉着脸的女儿,继续说道:“你不是爱做吃食吗,正好就从管理厨房开始,这样你也好上手。”
“等你熟悉了厨房,再把接管针线房......”
稻花连忙打断:“娘,我们家什么时候有针线房了?”
李夫人再次白了一眼女儿:“你呀,就一心扑在你的那些个庄子铺子上吧,家里的事也不上心。”
说完,顿了顿,还是耐心解释道。
“如今我们家外出做客的机会多了,你爹到底是一州之长,这穿着方面是不能丢人的,再加上家里的下人越来越多,每季的衣服就是一大笔开销,这有了针线房,就用不着出去买衣服了,可以省下不少银钱来。”
“咱们家如今虽多了收入来源,可也不能铺张浪费,再过两年,你们都大了,用钱的地方就更多了。”
稻花点了点头。
她娘在管家理事方面上确实是有一手,很多事都能想到前头去。
李夫人摸了摸稻花的脑袋:“咱们女人也就在做姑娘的时候能松快一些,可若太松快了,去了婆家也得将该受的罪补回来。”
“娘知道你课业繁忙,可如今你辛苦一些,日后到了婆家就能松快一些,在家里,不懂的,你还可以问娘,可到了婆家,即便婆婆明理,你也不好事事跑去问吧?”
“你自己想想吧,是在家里学呢,还是等日后嫁了人才学?”
稻花郁闷道:“娘,我学就是了。”
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李夫人笑了笑,麻利的从平彤手里拿过人员登记册和采买账本,直接放到了稻花手中:“你拿回去熟悉熟悉吧,不懂的,或是不清楚的,直接来问我。”
稻花点了点头,认命的拿着两本册子走了。
......
稻花轩。
稻花站在廊檐下逗鹦鹉,院子里站着厨房管事任婆子,以及采买方贵。
两人来了一会儿了,院子里放着椅子,还准备了茶点,王满儿让坐,不过两人都没敢,一直恭敬的站着。
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如今大姑娘掌管厨房,他们可不就得好生伺候着。
看着院子里站着不坐的两人,稻花有些无语。
说真的,她真没想过要给两人来个下马威什么的。
无他,颜家大部分吃的东西都是从自家庄子上拿的,就算他们想贪污,估计也找不到什么机会。
她逗鸟,只是单纯的不知道该说什么,缓解一下自己的尴尬而已,可两人非要站着,这就让她很无奈了。
稻花放下鹦鹉,走过去坐下:“你们也坐。”
这时,任婆子和方贵才敢坐下,不过,两人都只坐了点前沿,腰杆挺得笔直。
稻花:“......”
难道她很有霸道女总裁的范儿?
瞧瞧这两人的样子,不知道的还以为她有多凶呢!
“娘让我掌管厨房,我虽时常过去,不过很多事也不算太清楚,你们各自给我说说那边的情况吧。”
说着,稻花顿了一下,看向方贵:“我咋觉得你有些眼熟呀?”
王满儿立马笑着接话:“姑娘,你一定是觉得方采办想方大娘子吧!”
稻花面露恍然:“对,就是像娘身边的管事娘子。”
方贵立马笑道:“回姑娘的话,方大娘子是我姐姐,我们姐弟有些相像。”
“哦......”稻花点了点头,“难怪呢。”说着,又看向任婆子,“门房那边有个叫任小谷的,和你是不是有关系呀?”
任婆子立马回道:“回姑娘,那是我儿子。”
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难怪娘一直嚷嚷着要给大哥找个厉害的媳妇,估计也是考虑到了这方面吧。
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如今她也算是了解了李夫人的慈母心,这么早就让她接管厨房,想来也是怕日后她不能在婆家立足吧。
任婆子和方贵见稻花突然不说话了,心中都顿时一紧,回想了一下刚才自己说的话,没什么错呀。
不过片刻,稻花放下了茶杯:“厨房里的规矩,还是按照我娘之前的来办。不过,我得加两条。”
“其一,日后不管哪一房、哪一人在厨房里叫了东西,都得登记造册。”她要看看各房的开销。
“其二,之前采买的数据不够详细,回头我会制出一张表格来,日后就按照我给的表格来填写。”
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听了稻花多加的两条规矩,李夫人沉默了片刻:“这丫头想得倒也仔细,各房伙食登记造册,白纸黑字的,大家心里都能有个数,免得有些人吃了,还觉得吃得少了。”
平彤点了点头:“这两年府里宽裕了一些,奴婢发现,二老爷和二夫人每次点餐的时候都会叫很多,这要吃不完,得多浪费呀。”
“还有就是双馨院的那位,自从生了五姑娘后,就一直用要补身子的借口,时不时的就去厨房叫东西。”
李夫人嗤笑了一声:“如今二老爷和二夫人都在学世家里的做派呢,可他们也不想想,咱们家经得起那样的铺张吗?因着老太太和老爷,我也不好说什么。”
“至于双馨院,那是老爷开的口,让林姨娘想吃什么就让厨房去做,有了这句话,林氏还不使劲儿的吃。”
说着,李夫人又笑了笑。
“都说女儿是娘的贴心小棉袄,这话真是不错,那丫头来了这么一招,少不得要压压这府里的歪风邪气,日后即便闹出什么不愉快来,咱们也是有理有据的。”
平彤立马接话:“可不是吗,大姑娘的心一直都是向着夫人的。”
有些事,夫人即便知道,也不好去做,可大姑娘就不一样了,少了很多顾及。
李夫人继续说道:“如今咱们家的开销越来越大,采买那边确实应该收紧一些了,贪点小便宜这也没什么,就怕这人的贪欲越来越大,最后做出什么中饱私囊的事来。”
平彤点了点头,接着笑道:“咱们大姑娘可真是一个管家的好料子呢,一接管厨房,就帮着夫人解决了两大难题。”
李夫人也笑了:“那丫头聪明是聪明,可就是懒了些,得有人推着才肯往前动了一动,咱们可要看紧点。”
......
一个月后。
任婆子将记录有各房伙食明细的册子交给了稻花。
稻花坐在院子里,一边翻看册子,一边磕着瓜子,期间不时的传出几声嗤笑声。
“咱们府里,伙食上开销最大的,不是老太太的院子,也不是正院,竟是二叔他们院子和一个小妾居住的院子,一个月就要花两三百两银子!”
稻花讥笑着摇了摇头,随即起身走向书房,快速誊抄了两份。之后,将其中一份给了王满儿,让她拿去交给二房。
“不拘是二叔还是二婶,见到他们,就说我初次掌管厨房,对家里的花销不明了,稍稍做了一番统计,也让他们知道知道。”
说完,顿了顿。
“如果他们问起还有谁知道,你就说,我担心一个月的开销花费不准确,准备多记录两个月,再上报给娘。”
“就这些,去吧!”
王满儿立马转身离开了。
她一走,稻花便看向了另一份誊抄,想了想,看了一下天色:“父亲应该快要下衙了吧?”
谷雨点头:“是的,姑娘。”
稻花起身:“走,我们去见见父亲大人。”
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“咳咳~”
颜致高来到亭子前,咳嗽了两声。
稻花立马笑着迎了出来:“父亲,你下衙了?”
颜致高点了点头,走进了亭子,见石桌上沏好的茶,笑道:“这是给为父准备的?”
稻花笑着点头:“也不知道合不合父亲的口味?”
颜致高坐下,端起茶尝了一口气:“不错,火候掌握得很好。”
稻花笑道:“父亲喜欢就好。”
颜致高放下茶杯:“你找为父是有什么事吗?”
稻花从谷雨手中接过伙食账册:“父亲,娘让我管厨房,我就让厨房的管事婆子记录了一下每天各房点的吃食,并进行了汇总,请你过目。”
长女接管厨房,这事李夫人和他提过,颜致高没说什么,就伸手接过账册看了起来。